Clearspring Organic Unpasteurised Brown Rice Miso 300 g

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Orgánico / Ecológico
No pasteurizado
Fermentado

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Product values

Organic

Pasta de soja fermentada ecológica con arroz integral, no pasteurizada, de origen japonés. Tarro de 300g.

El Miso de Arroz Integral Ecológico de Clearspring es una pasta de soja entera fermentada con arroz integral, elaborada siguiendo la tradición japonesa. Su proceso de fermentación natural y el hecho de no estar pasteurizado preservan al máximo sus características organolépticas y sus cultivos vivos. Con certificación ecológica, este miso es ideal para preparar sopas tradicionales japonesas, aderezar ensaladas, marinadas o como base de salsas. Presentado en un práctico tarro de cristal de 300g, este producto de Clearspring es una elección de calidad para quienes buscan ingredientes auténticos y ecológicos en su cocina.

Properties

Orgánico / Ecológico
No pasteurizado
Fermentado
Elaborado con soja entera y arroz integral

Details

Origin: Japón
Format: 300g

Ingredients

FALTA_INFO

Allergens

Contains: FALTA_INFO

Frequently asked questions

¿Qué es el miso de arroz integral?

El miso de arroz integral es una pasta fermentada elaborada a partir de soja entera y arroz integral. Es un condimento tradicional japonés con un sabor intenso y umami, muy utilizado en sopas, salsas y marinadas.

¿Qué significa que sea 'no pasteurizado'?

Que el miso no ha sido sometido a un proceso de pasteurización, lo que conserva sus cultivos vivos y microorganismos naturales resultantes de la fermentación, manteniendo sus características originales.

¿Cómo se puede usar este miso en la cocina?

Se puede usar para preparar la clásica sopa de miso japonesa, como base para aderezos de ensalada, marinadas para carnes o tofu, o para dar profundidad de sabor a guisos y salsas. Se recomienda no hervir el miso para preservar sus propiedades.

¿Este producto es ecológico?

Sí, en la etiqueta aparece indicado como 'Organic' (ecológico), lo que garantiza que sus ingredientes han sido producidos siguiendo los estándares de agricultura ecológica.

¿Contiene soja este producto?

Sí, este miso está elaborado con pasta de soja entera (whole soya paste), por lo que contiene soja, que es un alérgeno declarado según el Reglamento europeo de información alimentaria.