Mireia
Bona qualitat, però preu elevat
Rapunzel dry yeast 9 g
1,21 €
- Sin gluten
- De cultivo biológico
- Envasado en atmósfera protectora
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Product values
-
Gluten-free
-
Organic
Levadura seca de panadería ecológica Rapunzel, sin gluten. 9g, suficiente para 500g de harina.
La Levadura Seca de Panadería de Rapunzel es un producto de agricultura ecológica certificada, ideal para la elaboración de panes, bollos y masas fermentadas en casa. Con un formato de 9g por sobre, equivale a medio cubito de levadura fresca y es suficiente para fermentar 500g de harina. Su fórmula está libre de gluten, lo que la hace apta para personas con sensibilidad al gluten. Envasada en atmósfera protectora para conservar al máximo su poder fermentativo. Un producto de la reconocida marca alemana Rapunzel Naturkost, comprometida con la producción ecológica responsable.
Properties
- Sin gluten
- De cultivo biológico
- Envasado en atmósfera protectora
Details
- Origin
- Alemania (Rapunzel Naturkost, 87764 Legau, Deutschland)
- Format
- 9g
- Storage
- Conservar en lugar seco y fresco.
- Usage
- Suficiente para 500g de harina (corresponde a 1/2 cubito de levadura fresca). Dejar la masa reposar en un sitio cálido antes de hornear. Envasado en atmósfera protectora.
Frequently asked questions
¿Para qué cantidad de harina es suficiente este sobre de levadura?
Un sobre de 9g de levadura seca Rapunzel es suficiente para 500g de harina, equivaliendo a aproximadamente medio cubito de levadura fresca.
¿Esta levadura contiene gluten?
No, esta levadura de panadería está certificada sin gluten, tal como se indica en el envase. Es apta para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.
¿Es un producto ecológico?
Sí, esta levadura proviene de agricultura ecológica certificada, con certificación DE-ÖKO-001 / EU-Agriculture visible en el envase.
¿Cómo se usa correctamente esta levadura seca?
Se añade directamente a 500g de harina y se deja reposar la masa en un lugar cálido antes de hornear. No es necesario hidratarla previamente, aunque puede hacerse si se desea.
¿Cómo debo conservar este producto?
Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda usarlo lo antes posible para mantener su poder fermentativo.
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Opinions of Rapunzel dry yeast 9 g
Maria
Muy buen producto . Leva muy bien . La calidad de Rapunzel .
Anna
Genial, buen producto
leticia
Va muy bien para panes sin gluten.
Julia
Era la primera levadura ecológica que probaba y me guié por la receta de internet pero no es la misma equivalencia con la levadura comercial. El sabor y el olor del pan era estupendo pero no subió lo que debería. Cuando vuelva a comprarla buscaré doblar la dosis o ajustarla mejor porque me parece una gran opción.
