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Energy Feelings nutritional yeast with vitamin B12 flakes, 250 g
Levadura nutricional vitamina B12 en copos Energy FeelingsLa levadura nutricional con vitamina B12 de Energy Feelings
es un súper alimento que enriquece el valor nutritivo de cualquier
preparación, siendo un producto elaborado ex profeso para la
alimentación humana (a diferencia de la más comúnmente comercializada
levadura de cerveza), sin los residuos potencialmente tóxicos de la
industria cervecera.La levadura nutricional de Energy Feelings es cuidadosamente cultivada a partir de una cepa de la levadura primaria Saccharomyces cerevisiae
en melazas purificadas de remolacha. Más tarde es inactivada y secada
en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas. Esta
levadura no genera el desarrollo de levaduras en el intestino por ser
inactiva, teniendo un delicioso sabor ligeramente salado, no amargante
(a diferencia de la levadura de cerveza tradicional). Se presenta en
forma de escamas de un color pardo claro con variadas posibilidades de
uso.Beneficios
Levadura nutricional de delicioso sabor ligeramente salado
Muy bajo índice glucémico
Muy versátil, pudiendo utilizarse en preparaciones crudas o cocidas
Notable fuente de proteínas vegetales completas
Excepcional fuente de vitaminas del grupo B (incluida B12) y Zinc
Fuente de fibras
Levadura nutricional sin gluten
Levadura nutricional vegana indicada para vegetarianos y veganos por su aporte nutricional de altísima biodisponibilidad
Sin ningún aditivos alimentarios (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes
Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad
PropiedadesLa Levadura Nutricional con Vitamina B12
es ideal para enriquecer la alimentación de personas sanas y
convalecientes, niños, deportistas, personas veganas o vegetarianas,
dadas sus extraordinarias propiedades nutricionales.La levadura nutricional de Energy Feelings
contiene un 51% de proteínas biodisponibles (proteínas de gran
calidad), lo que la hace uno de los alimentos más ricos en este
nutriente, así como en todas las vitaminas de grupo B (por el estilo de
vida actual, contaminación y niveles de estrés que predominan en la
población, se ven incrementadas las necesidades de vitaminas del grupo
B).Con tan solo 10 g de producto se superan sobradamente los valores diarios de referencia de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9 y la preciada vitamina B12 así como de la Biotina,
que reúnen un gran abanico de funciones vitales para el organismo que
afectan crucialmente el funcionamiento del sistema nervioso, sistema
inmunitario, la activación de rutas metabólicas y enzimáticas, la salud
de piel, cabello, uñas y mucho más. Por ello incluir la levadura
nutricional de Energy Feelings en la alimentación diaria es una manera
de asegurar el aporte de vitaminas del grupo B. Este producto es de
especial interés para personas que siguen una alimentación vegetariana
estricta debido a su contenido en vitamina B12
(esencial para la salud del sistema nervioso, la creación de glóbulos
rojos y la metabolización de proteínas entre otras funciones), la cual
no se halla en alimentos vegetales. Esta vitamina es.La levadura nutricional con vitamina B12 de Energy Feelings
es también una gran fuente de Zinc, (con un 120% del valor referencia
nutricional en tan solo 10 g de producto). El zinc es un oligoelemento
muy importante para la salud (siendo necesario para el correcto
funcionamiento del sistema inmunitario, la división y crecimiento
celular y el metabolismo de los carbohidratos).Este
excepcional alimento contiene además cantidades considerables de
calcio, magnesio, hierro y cobre. Es una buena fuente de fibras
dietéticas naturales y posee un bajo contenido de grasa.Modo de empleo / uso recomendadoPuede ser usada en muy diversas
aplicaciones y formatos, siendo sus aplicaciones culinarias casi
ilimitadas, de hecho puede usarse también como producto de nutrición deportiva.
Se puede espolvorear la levadura nutricional directamente sobre ensaladas y platos elaborados fríos y calientes.
Se usa para la elaboración de “quesos” veganos, para gratinar, como ingrediente de rellenos.
También se pueden elaborar condimentos combinándola con especias o hierba.
Realza los sabores de guisados, salsas, pasta, pizzas (dado que su sabor recuerda al del queso), o tarta de queso al horno.
Se puede usar para enriquecer sopas y cremas puesto que se disuelve bien en líquidos.
En batidos y bebidas vegetales, como topping de los cereales de la mañana.
Conservación: Almacenar en recipientes cerrados, a
temperatura ambiente, protegido de la luz directa, y en condiciones
secas y limpias. Se conserva hasta 36 meses en envase original sellado.FormatoEnvases disponibles en 75g, 250g y 1kg.Información nutricional / INCI Saccharomyces cerevisiae inactiva, en envase sellado o hermético.
Levadura Nutricional Información Nutricional (por 100g)
Energía (kcal/kJ)
344 / 1439
Grasas (g)
4
de las cuales saturadas (g)
1
de las cuales trans (g)
0
Carbohidratos (g)
37
de los cuales azúcares (g)
12
Fibra alimentaria (g)
22
Proteínas (g)
51
Sal (g)
0
Zinc
120
mg
1200
%
VRN
Tiamina (B1)
45
mg
4091
%
VRN
Riboflavina (B2)
18
mg
1286
%
VRN
Niacina (B3)
341
mg
2131
%
VRN
Acido pantoténico (B5)
140
mg
2333
%
VRN
Piridoxina (B6)
34
mg
2429
%
VRN
Ácido fólico (B9)
4400
mcg
2200
%
VRN
Cobalamina (B12)
44
mcg
1760
%
VRN
Biotina
196
mcg
392
%
VRN
Levadura nutricional sin hormonas
Sin gluten
Sin lácteos y derivados ni gelatina
Sin aditivos alimentarios
Sin OGM
Sin azúcar añadido
Sin colorantes, saborizantes ni conservantes añadidos
Sin grasas trans
Libre de Alérgenos según Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de Octubre de 2011
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