Maria Carmen Valdés Zacarías
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El Granero Organic Nutritional Yeast, 150 g
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Product values
-
Organic
Levadura nutricional inactiva ecológica El Granero (150 g). Ideal para cocina vegana como alternativa al queso rallado.
La Levadura Nutricional Bio de El Granero es una levadura inactiva de cultivo ecológico, presentada en formato de copos o polvo fino de color amarillo dorado característico. Con 150 g por envase, es un ingrediente versátil para la cocina saludable y plant-based. Su sabor umami, ligeramente similar al queso, la convierte en un condimento muy popular en dietas veganas y vegetarianas para espolvorear sobre pasta, ensaladas, sopas o cualquier plato que quieras enriquecer nutricionalmente. Al ser una levadura inactiva, no tiene propiedades fermentativas, por lo que se usa exclusivamente como complemento alimenticio y condimento. El sello BIO de El Granero, marca con tradición desde 1982, garantiza que el producto está elaborado bajo los estándares de la agricultura ecológica.
Details
- Format
- 150 g
Frequently asked questions
¿Qué es la levadura nutricional y para qué sirve?
La levadura nutricional es una levadura inactiva (no fermenta) que se utiliza como condimento en la cocina. Aporta un sabor umami y ligeramente tostado, parecido al queso, muy apreciado en dietas veganas y vegetarianas para enriquecer platos como pasta, ensaladas, sopas o tostadas.
¿Es apta para veganos y vegetarianos?
Sí, la levadura nutricional es un producto de origen microbiano (hongo unicelular), por lo que es completamente apta para dietas veganas y vegetarianas.
¿Qué significa que sea BIO?
El sello BIO indica que el producto ha sido elaborado siguiendo los criterios de la agricultura y producción ecológica, sin uso de pesticidas de síntesis ni aditivos artificiales, y está certificado bajo la normativa europea de producción ecológica.
¿Cómo se utiliza la levadura nutricional en la cocina?
Puedes espolvorearla directamente sobre tus platos antes de servir (pasta, ensaladas, cremas, tostadas) o incorporarla en preparaciones como salsas, rebozados o rellenos. No se usa para hacer fermentar masas, ya que es una levadura inactiva.
¿Cuánto tiempo dura el producto una vez abierto?
El envase de El Granero incluye cierre zip reutilizable, lo que permite conservar el producto en un lugar fresco y seco manteniendo sus propiedades durante un largo período. Consulta la fecha de caducidad indicada en el envase.
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Opinions of El Granero Organic Nutritional Yeast, 150 g
Beatriz
Llevaba tiempo querer comprar levadura nutricional pero no es fácil encontrar una que sea ecológica (con certificado) así que estoy contenta porque esté este producto en Planeta Huerto
Loli
Uso mucho este producto, y lo sustituyo como si fuera el queso parmesano. Tiene un sabor muy parecido. También incluso pongo una cucharada en el yogurt para el desayuno .
Maria Flora
Empezamos a usarla hace un año y seguimos
Irene
Producto de buena calidad, lo recomiendo
