Olga
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Kuzu La Finestra Sul Cielo 70 g
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Organic
Kuzu ecológico La Finestra Sul Cielo, fécula de raíz de Pueraria lobata. Espesante natural en tarro de cristal de 70g.
El Kuzu de La Finestra Sul Cielo es una fécula obtenida de la raíz de Pueraria lobata, procedente de agricultura ecológica certificada (IT-BIO-014, Agricultura no UE). Se presenta en pequeños trozos blancos en un práctico tarro de cristal de 70g.
El kuzu es un espesante natural de origen japonés muy versátil en la cocina. Para utilizarlo, basta con triturarlo y disolverlo en la misma cantidad de líquido frío, añadir el resto de ingredientes y remover a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que espese y adquiera una textura translúcida característica. Una cucharada sopera es suficiente para espesar una taza de líquido.
Ideal para sopas, salsas, purés, gelatinas, dulces y mucho más. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
Atención: puede contener soja y gluten.
El kuzu es un espesante natural de origen japonés muy versátil en la cocina. Para utilizarlo, basta con triturarlo y disolverlo en la misma cantidad de líquido frío, añadir el resto de ingredientes y remover a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que espese y adquiera una textura translúcida característica. Una cucharada sopera es suficiente para espesar una taza de líquido.
Ideal para sopas, salsas, purés, gelatinas, dulces y mucho más. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
Atención: puede contener soja y gluten.
Details
- Origin
- Agricultura no UE (IT-BIO-014)
- Format
- 70g
- Storage
- Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
- Usage
- Triturar el kuzu y disolverlo en una cantidad igual de agua fría (u otro líquido frío). Agregar los otros ingredientes y remover enérgicamente. Seguir removiendo hasta que el kuzu espese y se vuelva translúcido y cocinar a fuego lento 1-2 minutos. Una cucharada de kuzu espesará una taza de líquido. Se puede utilizar en sopas, salsas, purés, gelatinas, dulces, etc.
Frequently asked questions
¿Qué es el kuzu y para qué se usa?
El kuzu es una fécula extraída de la raíz de la planta Pueraria lobata, muy utilizada en la cocina japonesa como espesante natural. Se puede usar para espesar sopas, salsas, purés, gelatinas y dulces, aportando una textura suave y translúcida.
¿Cómo se prepara el kuzu?
Tritura los trozos de kuzu y disuélvelos en la misma cantidad de agua fría u otro líquido frío. Añade el resto de ingredientes, remueve enérgicamente y cocina a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que espese y se vuelva translúcido. Una cucharada sopera espesa aproximadamente una taza de líquido.
¿Este kuzu es ecológico?
Sí, este kuzu proviene de agricultura ecológica certificada bajo el código IT-BIO-014, Agricultura no UE, y cuenta con el sello ecológico europeo visible en el envase.
¿Contiene alérgenos?
Según la etiqueta, puede contener soja y gluten. Las personas alérgicas o sensibles a estos ingredientes deben tenerlo en cuenta.
¿Cómo se debe conservar el kuzu?
Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad, para mantener todas sus propiedades en óptimas condiciones.
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Opinions of Kuzu La Finestra Sul Cielo 70 g
INÉS
Botiquín habitual
Rocio
siempre lo tengo en casa, imprescindible para síntomas gastrointestinales y resfriados comunes
Beatriz
Buen producto y a buen precio
Leticia
Formato perfecto y buena calidad del producto
