Veerle Verhaegen
Buen precio y embalaje económico.
Wholemeal Rye Flour Eco Planeta Huerto 5 Kg
8,12 €8,48 €You save 0,36 €
- Ecológica
- Molida en piedra
- 100% harina integral de centeno ecológica
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Product values
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Organic
Harina integral de centeno ecológica, molida en piedra. Formato 5 kg. Certificación ecológica ES-ECO-002-CM. Contiene gluten.
La Harina Integral de Centeno Bio de Planeta Huerto es un producto 100% ecológico, elaborado a partir de centeno integral molido en piedra, una técnica tradicional que preserva al máximo las propiedades del grano entero. Con certificación ecológica oficial ES-ECO-002-CM (Agricultura UE), garantiza un cultivo sin pesticidas ni aditivos artificiales.
Con un formato de 5 kg, es ideal tanto para uso doméstico frecuente como para pequeños negocios de panadería o repostería artesanal. Su alto contenido en fibra alimentaria (22 g por 100 g) la convierte en una opción perfecta para elaborar panes integrales, crackers, masas y bizcochos más nutritivos y sabrosos.
Aporta 345 Kcal por 100 g, con 10 g de proteínas y solo 1,8 g de azúcares naturales. Una harina versátil, natural y con todo el sabor auténtico del centeno integral.
⚠️ Contiene gluten. No apta para celíacos ni personas con intolerancia al gluten.
Conservar en lugar fresco (menos de 18°), seco y aislado del suelo.
Con un formato de 5 kg, es ideal tanto para uso doméstico frecuente como para pequeños negocios de panadería o repostería artesanal. Su alto contenido en fibra alimentaria (22 g por 100 g) la convierte en una opción perfecta para elaborar panes integrales, crackers, masas y bizcochos más nutritivos y sabrosos.
Aporta 345 Kcal por 100 g, con 10 g de proteínas y solo 1,8 g de azúcares naturales. Una harina versátil, natural y con todo el sabor auténtico del centeno integral.
⚠️ Contiene gluten. No apta para celíacos ni personas con intolerancia al gluten.
Conservar en lugar fresco (menos de 18°), seco y aislado del suelo.
Properties
- Ecológica
- Molida en piedra
- 100% harina integral de centeno ecológica
- Alta en fibra alimentaria (22g por 100g)
Details
- Format
- 5 KG
- Storage
- Conservar en lugar fresco (menos de 18°), seco y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes del: Ver envase.
Frequently asked questions
¿Esta harina de centeno es apta para celíacos?
No. La harina integral de centeno contiene gluten, tal como se indica en la etiqueta. No es apta para personas con celiaquía ni con intolerancia al gluten.
¿Qué significa que es 'molida en piedra'?
La molienda en piedra es un método tradicional que tritura el grano de forma lenta y a baja temperatura, conservando mejor el germen y el salvado del cereal, lo que resulta en una harina más nutritiva y con mayor sabor.
¿Cómo debo conservar esta harina?
Debe conservarse en un lugar fresco (menos de 18°C), seco y aislado del suelo. Consulta el envase para conocer la fecha de consumo preferente.
¿Para qué tipo de recetas puedo usar esta harina de centeno?
Es perfecta para elaborar panes integrales, crackers, bizcochos, tortitas y otras masas. En la etiqueta se incluye una idea de receta de bizcocho casero con cacao utilizando esta harina como ingrediente principal.
¿Esta harina tiene certificación ecológica oficial?
Sí. Cuenta con la certificación ecológica ES-ECO-002-CM, otorgada por el organismo de control de Agricultura UE, lo que garantiza que el centeno ha sido cultivado siguiendo las normativas de agricultura ecológica.
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