Sandra
correcto, salsa buena y no es muy salada
Bio Shoyu Biocop mild soy sauce 140 ml
4,34 €
- Bajo contenido de grasa
- Agricultura biológica
- Método tradicional japonés de fermentación líquida
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Salsa de soja Shoyu ecológica Biocop, sabor suave, elaborada con método tradicional japonés de fermentación líquida. 140ml.
La Salsa de Soja Shoyu Suave Bio de Biocop es una salsa elaborada con ingredientes de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-019-CT), siguiendo el método tradicional japonés de 'fermentación líquida'. Se fermenta en cubas abiertas a temperatura ambiente y no se filtra, sino que se decanta, para conservar al máximo sus características de sabor, olor y color.
Elaborada únicamente con soja de cultivo biológico, agua, trigo, sal marina y Aspergillus oryzae, esta salsa de sabor suave es una versátil alternativa a la sal en la cocina. Con tan solo 0,6 g de grasas por 100 g y un contenido proteico de 9,6 g por 100 g, es un condimento bajo en grasa y rico en proteínas vegetales.
Perfecta para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, así como para hacer salsas y aderezos para ensaladas, arroz, algas, verduras fritas, empanados, carnes y pescados. Ayuda a potenciar los sabores de cualquier plato. Presentada en botella de vidrio de 140 ml, es el formato ideal para uso doméstico.
Elaborada únicamente con soja de cultivo biológico, agua, trigo, sal marina y Aspergillus oryzae, esta salsa de sabor suave es una versátil alternativa a la sal en la cocina. Con tan solo 0,6 g de grasas por 100 g y un contenido proteico de 9,6 g por 100 g, es un condimento bajo en grasa y rico en proteínas vegetales.
Perfecta para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, así como para hacer salsas y aderezos para ensaladas, arroz, algas, verduras fritas, empanados, carnes y pescados. Ayuda a potenciar los sabores de cualquier plato. Presentada en botella de vidrio de 140 ml, es el formato ideal para uso doméstico.
Properties
- Bajo contenido de grasa
- Agricultura biológica
- Método tradicional japonés de fermentación líquida
- En cubas abiertas, a temperatura ambiente
- No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor y color)
- Uso exclusivo de soja de cultivo biológico
Details
- Origin
- Agricultura No UE (ES-ECO-019-CT)
- Format
- 140ml
- Storage
- Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.
- Usage
- Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos. Para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados. Ayuda a potenciar los sabores. Alternativa a la sal.
Frequently asked questions
¿Qué diferencia hay entre el Shoyu y el Tamari?
El Shoyu es una salsa de soja elaborada con una mezcla de soja y trigo, lo que le da un sabor más suave y ligeramente dulce. El Tamari, en cambio, se elabora principalmente con soja y sin trigo (o con muy poco), siendo más intenso y apto para personas con intolerancia al gluten. La propia etiqueta recomienda probar también la salsa de soja Tamari de Biocop.
¿Cómo se puede usar esta salsa Shoyu en la cocina?
Es muy versátil: úsala para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, o como aderezo en ensaladas, algas, arroz y verduras fritas. También va muy bien con empanados, carnes y pescados. Puede usarse como alternativa a la sal para potenciar los sabores de tus platos.
¿Contiene gluten esta salsa de soja Shoyu?
Sí, esta salsa de soja Shoyu contiene trigo entre sus ingredientes, por lo que no es apta para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Si buscas una opción sin gluten, te recomendamos la salsa de soja Tamari de Biocop.
¿Cómo debo conservar el producto?
Debes preservarlo de la luz solar y conservarlo en un lugar fresco y seco.
¿Este producto es ecológico?
Sí, la salsa Shoyu Biocop cuenta con certificación ecológica europea (ES-ECO-019-CT, Agricultura No UE) y utiliza exclusivamente soja de cultivo biológico.
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Opinions of Bio Shoyu Biocop mild soy sauce 140 ml
TERESA
Muy bien, ya la conocía
YAGO TOMÁS
Biocop siempre es calidad e ingredientes correctos (no hay que fiarse de nadie y leerlos primero no obstante), y con esta soja se cumplen ambas premisas.
Clara
Sabor suave y con matices. Buena para acompañar o para cocinar. Me encanta.
Maria
Mi preferido
