Ainhoa Sabio
Genial
Gluten free xanthan gum Planeta Huerto 200 g
5,80 €6,30 €You save 0,50 €
Buy more, pay less
Ganhe saldo Planeta Huerto
Reembolsamos 10% de qualquer compra
- 1Faça a sua encomenda no Planeta Huerto.
- 2Uma vez que o pedido tenha sido enviado receberá um e-mail com as informações do pedido e o saldo pago.
- 3Poderá utilizar este saldo na sua próxima compra, basta selecionar «saldo Planeta Huerto» como método de pagamento.
* Pode ser aplicado em encomendas superiores a 59,95€ e com produtos enviados pela Planeta Huerto.
Também pode verificar o seu saldo em qualquer momento desde a sua conta.
Ainda não é cliente?
Crie uma conta
Sold by Planeta Huerto
Plazos de entrega
El tiempo de entrega varía entre 24 y 72 horas*, según la proximidad de la zona de envío a nuestro centro logístico en Alicante. Las zonas cercanas pueden contar con entrega en 24 horas, mientras que las más alejadas pueden tardar hasta 72 horas.
*Esta información es orientativa, ya que los plazos pueden verse afectados por diversos factores externos, como la agencia de transporte o las condiciones específicas de cada zona.
Trabajamos para que recibas tu pedido lo antes posible, siempre con la máxima calidad y cuidado.
Planeta Huerto Marketplace
¿Qué significa que está vendido y enviado por otro vendedor?
En Planeta Huerto ampliamos nuestra oferta con productos gestionados por vendedores externos. Al eliminar las barreras entre el origen y el destino, ayudamos a reducir la huella de carbono y a fomentar el conocimiento de estas empresas entre nuestros clientes.
Puedes consultar más acerca de los cambios en la entrega de tus pedidos y los gastos de envío en nuestras Condiciones Generales de Venta
Delivery 24-48h free from €59
Receive it the friday 17 july
Free returns within 14 days
Goma xantana 100% pura, heteropolisacárido purificado de Xanthomonas campestris. Formato de 200g ideal para cocina.
La Goma Xantana de Planeta Huerto es un producto 100% puro, obtenido a partir de un heteropolisacárido purificado procedente del cultivo de la bacteria Xanthomonas campestris. Con un formato de 200g, es el ingrediente perfecto para quienes buscan un espesante y estabilizante natural en sus preparaciones culinarias.
Originaria de China, esta goma xantana presenta un perfil nutricional muy bajo en grasas (0,2g/100g) y calorías (203 kcal/100g), con un alto contenido en fibra dietética (62,2g/100g), lo que la convierte en un aditivo alimentario muy versátil. Se utiliza habitualmente en pequeñas cantidades para mejorar la textura, consistencia y estabilidad de salsas, aderezos, productos de panadería sin gluten, batidos y muchas otras elaboraciones.
Fabricado para Planeta Huerto por BRONSAN SCCL, con sede en Móra D'Ebre (Tarragona), garantizando un producto de calidad y trazabilidad controlada.
Originaria de China, esta goma xantana presenta un perfil nutricional muy bajo en grasas (0,2g/100g) y calorías (203 kcal/100g), con un alto contenido en fibra dietética (62,2g/100g), lo que la convierte en un aditivo alimentario muy versátil. Se utiliza habitualmente en pequeñas cantidades para mejorar la textura, consistencia y estabilidad de salsas, aderezos, productos de panadería sin gluten, batidos y muchas otras elaboraciones.
Fabricado para Planeta Huerto por BRONSAN SCCL, con sede en Móra D'Ebre (Tarragona), garantizando un producto de calidad y trazabilidad controlada.
Details
- Origin
- China
- Format
- 200g
- Storage
- Consumir preferentemente antes del fin de: 07/25
Frequently asked questions
¿Qué es la goma xantana y para qué se usa en cocina?
La goma xantana es un polisacárido natural obtenido de la fermentación de la bacteria Xanthomonas campestris. Se utiliza como espesante, estabilizante y emulsionante en salsas, aderezos, masas sin gluten, helados y otros productos alimentarios, mejorando su textura y consistencia.
¿Cuánta goma xantana debo usar en mis recetas?
La goma xantana es muy potente, por lo que se utiliza en cantidades muy pequeñas. En general, se recomienda entre 0,1% y 0,5% del peso total de la preparación. Para masas sin gluten, suele usarse entre 1 y 2 gramos por cada 200g de harina.
¿Este producto es apto para personas celíacas o intolerantes al gluten?
Sí, la goma xantana es un ingrediente naturalmente libre de gluten y es ampliamente utilizada en recetas sin gluten para aportar la elasticidad y cohesión que normalmente proporciona el gluten en las masas.
¿Cuál es el origen de esta goma xantana?
Según la etiqueta, este producto es de origen China.
¿Cómo debo conservar la goma xantana una vez abierta?
Aunque las instrucciones de conservación no están especificadas en la etiqueta, se recomienda guardarla en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa, preferiblemente en un recipiente hermético una vez abierta, para preservar sus propiedades. Consúmase preferentemente antes del fin de 07/25.
More products from Elaboración y Decoración de Postres
Vendor:
Planeta Huerto
4.9
(10)
Regular price
5,80 €
6,30 €
5,80 €
2,90 € / 100 g
Vendor:
If you care
4.5
(2)
Regular price
2,21 €
€
2,21 €
Vendor:
If you care
5.0
(1)
Regular price
2,02 €
€
2,02 €
Opinions of Gluten free xanthan gum Planeta Huerto 200 g
Van Aibr
Llego todo a tiempo y bien,gracias.
Lorena Manzanares de la Rosa
Perfecto
Paloma Pardo
👌🏽
Cristina Santos Guerrero
Me encanta este producto
