Biocop Calasparra Semi-Whole Grain Rice 1kg

El Arroz Redondo Semi Integral Calasparra de Biocop es un arroz ecológico de la variedad Balilla x Sollana con Denominación de Origen Calasparra (Murcia, España). Con certificación ecológica ES-ECO-024-MU y el sello Sin Gluten, este arroz ha sido almacenado sin pelar para lograr una óptima conservación. El proceso de descascarillado para retirar su cubierta externa se efectúa de forma escalonada según su consumo. Se distingue del arroz integral porque se le ha eliminado, mediante un sistema de fricción, la parte más fibrosa del grano: su cubierta interna o salvado. La D.O. Calasparra garantiza que el arroz ha sido cultivado en el Coto Arrocero de Calasparra, en zonas montañosas y quebradas del Río Segura. La variedad Balilla x Sollana es reconocida por su exquisito sabor y su extraordinaria calidad gastronómica. Presentado en formato de 1 kg, es ideal para paellas, arroces caldosos y todo tipo de recetas.